中五班第十五周:甜甜的糖藕
苏州的美食文化堪称一绝,今天就让我们一起动手,做一道苏州的特色菜——苏式糖藕。家长朋友们已经提前为孩子们准备了食材,有莲藕、糯米、红糖、冰糖等等,孩子们迫不及待了…苏式糖藕怎么做呢?让我们一起先来看一看,学一学。先将糯米洗净浸泡1小时;接着莲藕去皮,清洗干净,并且要切去一头备用;然后将泡好的糯米装入藕中,压实(用筷子捅一捅,较容易压实),这是最关键的步骤,孩子们在操作时也十分认真努力哟;最后,牙签封口,将准备好的材料放入锅中,大火烧开,小火煮三个小时。这样,香甜软糯的苏式糖藕就做好了。孩子们今天不仅尝试了自己动手制作,还品尝了煮熟后甜甜的糖藕,真是好吃美味呀…
终审:於梦真
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